ZUCCA AL FORNO
Mondate la zucca e tagliatela a fette uguali e spesse circa un centimetro e mezzo. Infarinate le fette, scrollatele dall'eccesso di farina e disponetele in una teglia unta con metà dell'olio. Salate, pepate e cospargete con le foglioline del rosmarino;  quindi completate con il resto dell'olio. Infornate a 200°C  per circa un ora o fino a quando la zucca non avrà formato una  crosticina dorata. Sfornate, lasciate intiepidire per circa 5 minuti e servite.06